잘 디자인된 주방의 5가지 요소
그러나 주택 소유자의 선호도 외에도 주방이 “잘 디자인된” 것으로 간주되려면 고려해야 할 요소가 몇 가지 있습니다. 주방을 변경하고 업그레이드하기로 결정할 때 염두에 두어야 할 필수 요소 5가지가 있습니다.
1. 작업 공간
사용 가능한 작업 공간은 주방을 디자인할 때 가장 중요한 고려 사항 중 하나입니다. 특히 바닥 공간이 제한되어 있는 경우 집의 이 부분에 할당된 면적을 극대화하는 것은 디자인의 기능성과 미적 매력을 모두 달성하는 데 필수적입니다.
그렇게 말했듯이, 주방 디자인을 만들 때 주방 작업 삼각형을 염두에 두는 것이 중요합니다. 이 개념은 방의 세 부분, 즉 싱크대, 냉장고, 스토브를 포함합니다. 이름에서 알 수 있듯이, 이 아이디어는 세 부분을 모두 보이지 않는 삼각형을 형성하는 방식으로 배치하는 것을 포함합니다.
주방 삼각형의 목적은 재료(냉장고), 재료를 준비하는 공간(싱크대), 요리에 전념하는 공간(스토브)에 쉽게 접근할 수 있도록 하여 워크플로를 최적화하는 것입니다. 또한 주방 삼각형이 가장 이상적인 주방 워크플로를 충족할 수 있도록 최소 3명이 주방에서 동시에 작업할 수 있도록 하는 것도 좋은 생각입니다.
2. 조명
새 집을 설계하는 중이라면 자연광이 들어올 수 있는 방식으로 주방을 만들 수 있는 사치가 있습니다. 주방에 자연광이 들어오면 그곳에서 작업할 때 인공 조명을 너무 많이 추가할 필요가 없습니다(그리고 에너지 비용을 절약할 수 있습니다). 심지어 주택 소유자에게 요리에 사용할 수 있는 허브를 재배할 수 있는 옵션도 제공합니다.
리노베이션을 하면서 주방에 들어오는 자연광의 양을 조절할 수 없다면, 다양한 유형의 인공 조명을 고려해야 할 때일 수 있습니다. 세 가지가 있습니다. 전체 공간을 비추는 기본 조명, 방의 특정 구역에서 작업하기에 충분한 조명이 있는지 확인하는 작업 조명, 주방을 더 우아하게 보이게 하는 악센트 조명입니다.
세 가지 유형 모두에 대해 LED 주방 조명이 아마도 가장 좋은 선택일 것입니다. 에너지를 절약하고, 비용 효율적이며, 환경 친화적이고, 다른 대안에 비해 비교적 견고하고 밝습니다.
이에 더해, 찬장 아래와 싱크대 위 등 방의 중요한 공간을 밝히는 조명도 설치해야 합니다.
3. 보관
주방은 음식뿐만 아니라 주방용품 및 기타 도구를 보관할 충분한 공간이 필요한 집의 공간입니다. 고객이 캔 오프너를 찾기 위해 수많은 품목을 뒤지지 않도록 하려면 주방의 캐비닛과 서랍에 정리 구성 요소를 포함하세요.
캐비닛에 대해 말하자면, 많은 주방 디자인에는 너무 높은 찬장이 있습니다. 보기에는 좋을 수 있지만, 주택 소유자의 워크플로를 방해하기 때문에 기능적으로는 최고의 선택이 아닐 수 있습니다. 대신, 손이 닿기 쉬운 서랍에 가능한 한 많은 수납 공간을 통합하거나 주방 디자인에 큰 섬을 추가할 수 있습니다.
4. 좌석 배치 및 레이아웃
옛날에는 주방의 용도가 음식을 준비하는 공간으로 제한되었습니다. 그러나 새로운 시대의 인테리어 디자이너가 이 방을 사람들이 모여 맛있는 식사를 공유하고 멋진 추억을 만들 수 있는 또 다른 공동 공간으로 바꾸면서 그런 시대는 오래 전에 사라졌습니다. 이로 인해 주방 디자인은 최근 몇 년 동안 더 세련되고 우아한 것으로 진화했습니다.
물론, 여전히 우선순위 목록의 맨 위에 기능성을 두어야 합니다. 즉, 파티 식사를 준비하는 동안 부모가 손님을 접대하는 것부터 저녁 식사를 기다리는 동안 숙제를 하는 아이들, 그리고 온 가족이 카운터 주위에 모여 오후 간식을 즐기며 서로의 하루를 되짚어보는 것까지, 집주인이 그 공간에서 무엇을 할 계획인지에 따라 좌석 배치를 만들어야 한다는 의미입니다.
기능적인 주방은 좌석 공간의 레이아웃과 관련하여 작업 공간도 고려해야 합니다. 즉, 너무 많은 사람이 음식 준비 과정을 보거나 요리사와 대화하기 때문에 해당 구역이 혼잡해질 것으로 예상되는 경우, 좌석을 주방 삼각형에서 멀리 두는 것이 좋습니다.
대신, 방의 반대편에 의자가 놓인 구석이나 조리대를 설치하여 손님을 대접하는 공간으로 활용하면서 요리 과정을 방해하지 않도록 할 수 있습니다.