커피의 효능과 부작용

광고 분명히 해두자면, 이 지구상의 거의 모든 것 – 음식과 음료에서 다양한 자연 재해에 이르기까지 – 은 우리의 건강에 해를 끼칠 수 있으며, 더 심하게 해를 끼칠 수도 있습니다. 하지만 우리는 그러한 재난에 대해 말하는 것보다, 커피가 건강에 미치는 영향(거의 항상 부정적)에 대해 말하는 경우가 더 많습니다. 커피를 마시지 않는 사람들이 누군가가 커피를 마시는 것을 보면, 그 음료가 해롭고 사람을 죽인다는 최근의 연구에 대해 말하기 시작한다는 것을 인정해야 합니다. 그들은 지구상의 모든 사람을 막는 것이 시민적 의무라고 생각하고 누군가가 동의하면 자랑스러워합니다. 하지만 잠깐만요: 짜증나지 않나요? 이런 순간에 이 사람에게 이렇게 말하고 싶지 않으신가요: 그러면 무엇이 우리를 살아있게 하고 더 오래 살게 할까요 홍대메이드카페?

하지만 저는 커피의 두 가지 측면, 즉 나쁜 면과 좋은 면에 대해 이야기하고자 이 글을 시작했으니, 정당한 분노는 제쳐두고 잠깐 생각해 보도록 합시다.

커피는 다른 음료와 마찬가지로 지지자와 반대자, 이점과 유리한 영향력이 있습니다. 과학자들은 오랫동안 논쟁을 벌일 수 있지만 올바른 답을 찾지 못할 것입니다. 건강 문제에 관해서 커피가 왜 논쟁의 인기 있는 주제가 되었을까요? 예를 들어, 차는 중독성이 있고 건강에 영향을 미치는 충분한 카페인이 있습니다. 또는 더 나쁘다고 여겨질 수 있는 주류에 대해 이야기해 보겠습니다. 알코올은 훨씬 더 중독성이 강하고 인간의 건강에 훨씬 더 큰 해를 끼칩니다. 그러나 모든 웹 브라우저에서 검색을 시작하면 커피가 이 목록의 선두에 있을 것입니다.

커피에도 이점이 있습니다. 잊지 마세요. 이를 증명하기 위해 환상적인 것을 발명할 필요는 없습니다. 역사를 잠깐 살펴보겠습니다. 커피는 항상 편안한 치료제로 사용되었습니다. 커피는 다양한 사람들이 퇴근 후 휴식을 취하고 명상하고 항상 이 마법 같은 향기로운 음료를 즐기는 데 도움이 되었습니다. 아랍인들이 커피 재배와 양조에 대한 비밀을 철저히 숨긴 데는 이유가 있었고, 그로 인해 유럽 상인들이 이 새로 태어난 보물을 찾고 싶어했습니다.

네, 일부 과학 연구자들은 커피에 카웨올과 카페스톨이 들어 있어 혈액 내 저밀도 지단백질(LDL) 수치를 높여 관상 동맥 심장병 위험을 높일 수 있다는 것을 증명했습니다. 커피를 마시면 수유부와 아기에게 철분 결핍성 빈혈이 생길 수 있다고 여겨집니다.

그런데 커피와 임신은 항상 이슈였습니다. 커피가 유산을 초래할 수 있고, 아기의 정신적 또는 신체적 건강에 영향을 미칠 수 있으며, 자연 유산과 사산으로 이어질 수 있다는 것을 증명하려는 다양한 조사가 수행되었습니다. 그러나 모두 거짓 경보로 판명되었습니다. 물론 임신 전에 적극적으로 커피를 마신 산모가 임신 중에 커피를 포기하기는 어렵습니다. 걱정할 것은 없습니다. 확신합니다. 커피를 너무 많이 마시지 마세요. 하루에 1~2잔으로 줄이면 아기는 차이를 알아차리지 못할 것입니다.

또 다른 자주 묻는 질문은 커피가 성장을 방해하는가입니다. 아니요, 그렇지 않습니다. 이 신화는 수년 전 커피 카페인이 골다공증을 유발하여 뼈 무게를 줄일 수 있다고 믿어졌을 때 만들어졌습니다. 매우 걱정하는 사람들을 위한 간단한 조언은 커피에 우유를 조금 더하면 혼합하면 커피의 부작용도 나타날 수 있다는 것입니다. 아이들에게 커피를 너무 많이 주지 마세요. 다른 것에 영향을 미칠 수 있습니다.