뉴욕시는 버블티에 열광하는가?
항상 다른 것을 시도하는 게 좋습니다. 인생은 다양성에 관한 것이고, 그것이 버블티의 전부입니다.
오해하지 마세요. 우리는 편안한 여름 오후에 라운지에서 마시는 전통적인 커피 한 잔을 좋아합니다. 하지만 사실 뉴욕의 누군가는 하루를 활기차게 만들어 줄 차를 갈구하지만 버블티만 좋아합니다.
NYC에서 맛본 적이 없나요? 미국에서 비교적 새로운 트렌드와는 거리가 멀기 때문에 용서받지 못할 수도 있습니다.
역사로 거슬러 올라가다
보바티는 1980년경 대만에서 시작되었습니다. 당시에는 시럽 플레이버로 얼린 이미 유명한 티의 변형 버전일 뿐이었습니다. 음료의 전체적인 모양과 질감을 더 돋보이게 하기 위해 타피오카 펄을 더 첨가한 공급업체 덕분입니다.
흰색, 검은색, 무지개색 또는 투명한 타피오카 볼은 음료에 첨가된 엄청난 양의 풍미와 결합되어 정말 훌륭한 음용 경험을 제공합니다. 예를 들어, Gong cha의 Boba 티는 맛있고 쫄깃한 타피오카 펄을 빨아들이는 데 도움이 되도록 위에 큰 빨대가 있는 플라스틱 컵에 제공됩니다. 이 음료의 아이디어는 일반적인 음료와 명백히 다릅니다.
미국 뉴욕에서 보바티의 인기는 치솟았고, Gong Cha와 같은 많은 회사가 도시 곳곳에 들어와 뉴요커들에게 대만의 맛을 제공했습니다. 뉴욕시에서 이에 대한 매우 흥미로운 점 하나는 미각에 관계없이 모든 사람에게 항상 인기 있는 콤보가 있다는 것입니다.
반면에, 커피의 열렬한 팬들은 보통 이 음료를 폭로해야 할 신화로 여긴다. 그들은 그것이 그저 과장된 유행일 뿐이라고 생각한다. 그들은 대만 차가 첨가된 풍미와 대만 타피오카 펄 때문에 음료 세계의 일부가 아니라고 비난한다.
하지만 뉴욕 시 곳곳에 다양한 차 가게가 생겨나면서 버블티는 더 이상 유행이 아닙니다. 영원히 지속될 차입니다. 오해하지 마세요. 우리는 편안한 여름 오후에 라운지에서 마시는 전통적인 커피 한 잔을 좋아합니다. 하지만 사실 뉴욕의 누군가는 하루를 활기차게 만들어 줄 차를 갈구하지만 음료수만 찾습니다.
다른 차와 마찬가지로, 이 음료는 직접 만들 수 있습니다. 재료는 비교적 쉽게 찾을 수 있습니다. 예를 들어, 타피오카 펄은 온라인이나 주변 아시아 매장에서 구매할 수 있습니다. 또한, 대부분 슈퍼마켓에서 신선한 과일이나 시럽 향료를 판매합니다. 사용할 수 있는 다양한 종류의 티 베이스가 있습니다. 가장 일반적인 종류는 재스민 그린과 레드입니다.
직접 만드는 게 마음에 들지 않는다면 가까운 공차 매장으로 산책을 가보세요. 공차의 Instagram 페이지에서 새로운 맛과 토핑을 확인할 수도 있습니다. 뉴욕에서 버블티가 인기를 끌면서 최근 음료 산업의 국제적 성장이 크게 붐을 이루었습니다! 버블티를 좋아하지 않는 사람이 있을까요!