맛있는 바비큐 갈비를 만드는 올바른 방법
1. 바비큐 갈비를 구울 때 자격을 갖춘 목재를 고르세요. 다양한 고기가 들어간 모든 종류는 바비큐에 적합한 특정 목재와 함께 만족할 만한 고유한 풍미를 가지고 있습니다. 치킨 그릴 갈비는 히코리 또는 체리 나무를 효과적으로 사용하여 연기가 나는 맛을 만들어냅니다. 앞서 언급한 모든 것으로 준비한 치킨 바비큐 갈비의 향은 매우 인상적일 수 있습니다. 만약 여러분이 버거 바비큐 갈비에 만족한다면, 히코리, 소나무 또는 메스키트를 선택하세요. 암탉이나 양고기와 같은 다른 소고기의 경우, 사과 회사 회사 또는 체리에서 나오는 훌륭한 연기 담배를 선택하세요. 연기 담배 품질이 이 품질을 나타낸다는 것을 알고 있으므로 바비큐 갈비를 구울 때 이런 종류의 것을 명심하세요.
두 가지만. 그릴 갈비를 해부하지 마십시오. 많은 사람들이 바베큐 갈비를 요리하는 것과 관련된 잘못된 계산을 하게 되는데, 이 방법이 특정 쇠고기를 부드럽게 만들 것이라고 확신하기 때문입니다. 요리는 스튜를 만드는 데에만 사용되며 바베큐 갈비의 본질을 상당히 낮춥니다. 닭고기 사고방식은 음식을 요리하는 동안 사라질 수 있으므로 실제 고기를 부드럽게 만드는 대체 방법을 찾으십시오. 또는 작은 열을 사용하여 스테이크를 구워서 특정 맛을 능숙하게 포착하고 닭고기를 조심스럽게 만드십시오.
3. 스털링 실버 바디를 제거하세요. 뼈에 속하는 바닥에 위치하며, 제대로 조리하면 다소 거칠어집니다. 칼날을 사용하여 품목을 들어올리고 양손을 사용하여 이러한 막 층을 석회에서 벗기세요.
여러 가지. 바비큐 갈비를 양념하세요. 바비큐 갈비를 양념하는 데 가장 적합한 시간은 하룻밤입니다. 동물 고기에 많은 허브 선택과 향신료 또는 허브를 담가두는 데 약간의 시간이 필요합니다. 사실, 맛있는 바비큐 갈비를 만드는 것은 잘 지켜진 비밀에 관한 것입니다. 동물 고기에 스며든 종류는 준비되면 배출될 수 있습니다.
5. 조리에 관한 회전식 싼 난방은 종종 필수입니다. 고온을 이용하여 조리하면 고기가 타서 중요한 맛이 사라질 수 있습니다. 회전식 예열을 적용하는 동안 음식을 조리해 보세요. 그러면 결과를 알 수 있을 것입니다.
짜증나고 촉촉한 바비큐 갈비를 만드는 것은 결코 그렇게 번거롭지 않습니다. 천천히 준비하는 기술을 배웠다면, 이 성공은 훌륭할 것입니다..